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김치만두 이미지/사진=게티이미지뱅크

미국 CNN이 세계 최고의 만두 중 하나로 한국의 '김치만두'를 꼽았다.

CNN은 지난달 28일(현지시간) '세계에서 가장 맛있는 만두' 35가지를 선정했다. 여기에 한국의 김치만두를 포함시켰다.

CNN은 "한국의 김치만두는 종종 원형으로 접혔는데 이는 중국 요리에서는 거의 발견되지 않는 기술"이라고 평가했다. 그러면서 "한국이 해석한 만두는 중국이나 일본의 만두보다는 중앙아시아의 만티를 더 닮았다"고 했다.

그러면서 "김치는 한국 어디에나 있기 때문에 누군가 김치를 잘라 만두에 넣는 것은 아마도 당연했을 것"이라고 했다.

만두를 통틀어서는 "전세계적으로 인기 있는 음식이고 아이디어가 최고"라며 "간식으로 먹기 좋게 간단하고 저렴하지만 맛있는 음식"이라고 했다.

김치만두가 포함된 데 대해 서경덕 성신여대 교수는 "중국의 '김치 공정'에 대응할 또 하나의 좋은 증거가 생겼다"고 했다.

중국은 한국의 김치가 자국의 파오차이에서 유래했다는 주장을 펴왔는데 유력 매체 CNN이 김치를 한국 음식으로 인정했기 때문이다.

서 교수는 "이제부터 김치뿐만 아니라 김치만두, 김치볶음밥, 김치말이국수 등 김치와 관련한 한식 메뉴를 전세계에 더 알리도록 최선을 다하겠다"고 했다.

양성희 기자 yang@mt.co.kr

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