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[실시간뉴스]거창에서 맛보는 바삭바삭 전통 간식…'명인 부각 축제' 개최

온카뱅크관리자

2024-11-02 08:07:10

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        <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> 
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          <figure class="figure_frm origin_fig" dmcf-pid="PWPskpo90u" dmcf-ptype="figure">
           <p class="link_figure"><img alt="명인 부각축제 포스터 [경남 거창군 제공. 재판매 및 DB 금지]" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202411/02/yonhap/20241102080040768vmza.jpg" data-org-width="634" dmcf-mid="87T2zAFOzz" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202411/02/yonhap/20241102080040768vmza.jpg" width="658"></p>
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            명인 부각축제 포스터 [경남 거창군 제공. 재판매 및 DB 금지]
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          <p dmcf-pid="QYQOEUg23U" dmcf-ptype="general">(거창=연합뉴스) 박정헌 기자 = 경남 거창군의 대표 특산물인 부각을 즐길 수 있는 '제2회 명인 부각 축제'가 2일 거창읍 농업기술센터 미래농업복합교육관에서 열린다.</p>
          <p dmcf-pid="xGxIDuaV3p" dmcf-ptype="general">전통 부각을 복원·전승·개발을 위해 열리는 이번 축제는 다양한 실내 행사와 함께 각종 주전부리가 무료로 제공되는 등 참가자들이 잔칫집 분위기를 느낄 수 있도록 마련됐다.</p>
          <p dmcf-pid="y2rp5dyj00" dmcf-ptype="general">우선 오희숙 대한민국식품명인에게 배우는 '부모님과 함께하는 전통 부각 만들기'에서는 총 12팀을 모집해 전통 부각을 직접 체험하고 시식할 기회를 제공한다.</p>
          <p dmcf-pid="WVmU1JWA73" dmcf-ptype="general">국산 김과 지역 농산물로 구성된 연근, 고추, 우엉 등 부각이 들어간 퓨전 음식이 준비됐으며 전시가 끝나면 즉석에서 직접 맛볼 수 있다.</p>
          <p dmcf-pid="YfsutiYcUF" dmcf-ptype="general">부각 출품 및 옛 도구 전시, 4행시 짓기, 도전 역사 골든벨 등 다양한 행사도 열린다.</p>
          <p dmcf-pid="G5dSsBc60t" dmcf-ptype="general">이밖에 국산 밀로 만든 어묵, 붕어빵 등 다양한 먹거리가 무료로 제공된다</p>
          <p dmcf-pid="H1JvObkPU1" dmcf-ptype="general">부각 경연대회 참가 및 체험 프로그램에 관한 자세한 문의는 주최 측인 사단법인 백년커뮤니티센터(☎ 055-943-3579)로 문의하면 된다.</p>
          <p dmcf-pid="XtiTIKEQF5" dmcf-ptype="general">부각은 다시마, 미역, 김 등 해초와 채소를 적당한 크기로 잘라 찹쌀 풀을 바른 다음 말려 기름에 튀겨낸 요리이다.</p>
          <p dmcf-pid="Zh2kg5e7uZ" dmcf-ptype="general">백년커뮤니티센터 윤형묵 이사장은 "거창의 특산물인 전통 부각을 대내외적으로 홍보하고 앞으로 전국 규모의 전통 식품 축제로 발전시켜 나갈 계획"이라고 말했다.</p>
          <p dmcf-pid="5lVEa1dzzX" dmcf-ptype="general">home1223@yna.co.kr</p>
          <p dmcf-pid="t7jZy6IipG" dmcf-ptype="general">▶제보는 카톡 okjebo</p>
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