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[연예뉴스]희로애락 함께한 '국민 술' 소주…백종원·이장우·허영만 '소주랩소디'

온카뱅크관리자

2025-01-23 10:55:02

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        <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> 
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           <p class="link_figure"><img alt="KBS" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202501/23/NEWS1/20250123105504336skda.jpg" data-org-width="800" dmcf-mid="Q4WqlrTNiS" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202501/23/NEWS1/20250123105504336skda.jpg" width="658"></p>
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            KBS
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          <p contents-hash="7f883e532a620920c42c544c3824fbfb08e91431931a8215347b6b3e504bcaf0" dmcf-pid="GqItDameMO" dmcf-ptype="general">(서울=뉴스1) 장아름 기자 = 푸드 인문 다큐멘터리 랩소디 시리즈가 6번째 이야기 '소주 랩소디'를 선보인다.</p>
          <p contents-hash="14de1eca18c204050299c40d5eea9de8c10442ff41aaf0401ec0d07752a5c524" dmcf-pid="HBCFwNsdis" dmcf-ptype="general">23일과 30일 오후 10시 방송되는 KBS 1TV '소주 랩소디'는 지난 2020년 '삼겹살 랩소디'를 시작으로 '냉면 랩소디' '한우 랩소디' '짜장면 랩소디' '치킨 랩소디'를 잇는 6번째 푸드 인문 다큐멘터리다.</p>
          <p contents-hash="8bed2aecc33f69fe3cadf6fc32175b86735e5ec1df6e2c26476f3b982514040c" dmcf-pid="Xbh3rjOJJm" dmcf-ptype="general">소주는 한식을 이야기하는 랩소디 시리즈에서 빠질 수 없는 소재다. 예로부터 마시는 것은 먹는 것보다 앞에 있었고 음(飮)의 정점에 있는 것은 술, 그중에서도 '소주'였다. 한국인에게 술 한잔하자는 말은 '소주 한잔하자'는 의미이며 축하나 위로를 '소주 한잔해'라는 말로 대신하기도 한다. 한국인들은 맑고 차가운 소주와 희로애락을 나눴으며 소주의 역사는 굴곡진 한반도의 역사이기도 하다.</p>
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           <p class="link_figure"><img alt="KBS" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202501/23/NEWS1/20250123105506432wzcx.jpg" data-org-width="800" dmcf-mid="xp7R3HUlnl" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202501/23/NEWS1/20250123105506432wzcx.jpg" width="658"></p>
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           <p class="link_figure"><img alt="KBS" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202501/23/NEWS1/20250123105508132vymo.jpg" data-org-width="800" dmcf-mid="yz38Xv1mRh" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img3.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202501/23/NEWS1/20250123105508132vymo.jpg" width="658"></p>
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            KBS
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          <p contents-hash="14b3962036adaa5868efdd237f2ee168ead07a1289d32e0fa3ade9bbf73a80cc" dmcf-pid="12vUOkhLJD" dmcf-ptype="general">이번 랩소디 시리즈의 프리젠터도 백종원이 맡았다. 음식 못지않게 술을 사랑하는 애주가이자 직접 술을 빚는 양조인이기도 한 그가 마음 맞는 술친구, 배우 이장우와 함께 소주를 부르는 장소인 을지로 철공소 거리에서 소주 한잔을 나누는 것으로 1부 '초록 병의 힘'이 시작된다.</p>
          <p contents-hash="29013cfea586468b93a441e82c52fb5b5c1dcc4efedafb0898953cb564e4104b" dmcf-pid="tdF4HS5rnE" dmcf-ptype="general">소주를 상징하는 초록색 병은 사실 전통 소주가 아닌 희석식 소주다. 전 세계에서 가장 많이 팔리는 증류주 브랜드이기도 한 한국의 희석식 소주는 기쁠 때나 슬플 때나 우리 곁에 있는 가장 친근한 존재다. 우리는 언제부터 희석식 소주를 먹게 됐을지, 주정 공장과 소주 공장을 찾아 희석식 소주의 역사와 제조 과정을 살펴본다.</p>
          <p contents-hash="158d3c730456d06c26cafc4a54bab4e00aabb80109b6e8539c7fe024748d7b12" dmcf-pid="FJ38Xv1mLk" dmcf-ptype="general">특히 소주 문화에서 빼놓을 수 없는 것이 소맥과 폭탄주다. '소주 랩소디'는 소문난 포항의 폭탄주 이모를 찾아가 즐거운 놀이가 된 폭탄주 제조 현장을 만나본다. 또 소주를 마신 다음 날 꼭 찾게 되는 것이 해장국. 숙취를 해소해 주는 음식 '해장국'이 메뉴명으로 있는 나라는 한국밖에 없는 만큼, 지역별로 다양한 해장국 메뉴를 만나보고 서민들의 안식처였던 포장마차의 추억을 떠올려본다.</p>
          <p contents-hash="33729bbbc095e7ca2d686257790702c2037daa7ea77cf32ab82d605513e1b667" dmcf-pid="3i06ZTtsdc" dmcf-ptype="general">aluemchang@news1.kr </p>
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        <p class="" data-translation="true">Copyright © 뉴스1. All rights reserved. 무단 전재 및 재배포, AI학습 이용 금지.</p>

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