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[IT뉴스][신간] 감성과 데이터의 만남… 세계 최초 향수 AI 지침서 '향수와 AI' 발간

온카뱅크관리자

2026-04-03 07:57:32

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 인공지능(AI)이 인간 고유의 영역이라 여겨졌던 '후각'과 '조향'의 세계를 재구성하고 있다. AI가 어떻게 향수를 창조하고 추천하며 비즈니스 모델을 혁신하고 있는지 그 현황을 생생하게 담은 서적이 출간됐다.
 이선미 대구한의대 K-뷰티비즈니스학과 교수와 이경전 경희대 교수는 최근 신간 '향수와 AI'를 공동 출간했다. 이 책은 향수 분야의 AI 응용 방법과 글로벌 현황을 체계적으로 설명하는 세계 최초의 서적이다.
 이 서적은 인사아트센터에서 미술작품을 향으로 표현한 전시를 진행하고, 숙명여대와의 공동 브랜드 라모니(Lamonie) 런칭을 비롯해, 향기 융복합 뷰티상품 연구를 활발히 진행 해온 향수 전문가 이선미 교수와 미국인공지능학회(AAAI) 4차례 수상한 이경전 교수의 협업으로 탄생했다 
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 <img alt="'향수와 AI' 서적 표지" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202604/03/etimesi/20260403074903225yxwn.png" data-org-width="479" dmcf-mid="ff1w4dpX1F" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img4.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202604/03/etimesi/20260403074903225yxwn.png" width="658">
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 '향수와 AI' 서적 표지
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 향수 분야에 AI가 어떻게 활용되고 있는지 그 방법론과 현황을 쉽게 알 수 있는 서적이다. 화장품 분야에 종사자들에게는 필독서이자, AI를 산업에 어떻게 활용하는 것인지, 그 방법을 향수 분야를 통해 알고 싶은 다양한 분야의 기업 실무자들, 학생, 연구자들에게도 큰 도움이 될 것이다.
 조향사의 감각, AI 데이터로 진화하다
 책은 명품 향수의 역사와 스토리를 시작으로 총 10챕터에 걸쳐 AI가 변화시키고 있는 향수 산업의 전 과정을 다룬다. 특히 지보단(Givaudan), 타카사고(Takasago) 등 세계적 향료 기업들이 AI 조향 플랫폼을 통해 어떻게 브랜드를 지원하는지, 그리고 개인 맞춤형 향수 제작을 위한 뇌파 분석 및 디바이스 기술에 대해 상세히 소개한다.
 독자는 읽으면서 현황을 파악할 수 있을 뿐만 아니라 현업 시사점을 바로 체득할 수 있다. 마지막 10장은 향수와 AI의 미래를 시나리오 형태로 제시하고 있는데, 앞으로 10년의 뷰티 AI를 조망하는 흥미진진한 시간이 될 것이다. 독자들은 세계적 향료 회사, 다양한 럭셔리 브랜드, 인디 브랜드, 테크 기업이 콜라보하고 있는 AI 향수 생태계를 생생하게 파악함으로써, 감성과 데이터가 융합된 새로운 향의 비즈니스 모델과 미래 방향을 조망할 수 있다. 
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 <img alt="'향수와 AI'의 뒷표지" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202604/03/etimesi/20260403074904693psbm.png" data-org-width="479" dmcf-mid="4VYo7fGhXt" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img2.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202604/03/etimesi/20260403074904693psbm.png" width="658">
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 '향수와 AI'의 뒷표지
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 이선미 교수는 K-뷰티비즈니스학과에서 교수로 재직 중이며, 뷰티산업과 마케팅, 향기 산업 비즈니스, 기업 시그니쳐 향수 기획과 연구에 힘쓰고 있다. 그는 대구한의대 화장품협업센터장, 소상공인디지털전환지원센터장, 경북도 화장품산업 육성위원으로 활동하며 지역 기업의 온라인 전환과 K-뷰티산업 활성화를 이끌고 있다. 국내외 화장품 브랜드 개발 프로젝트를 수행하고 있다.
 이선미 교수는 아울러 폭넓은 실무 경험을 바탕으로 K-뷰티 마케팅 교육과 산업 연계를 주도하고 있다. 최근에는 AI 기술을 접목한 향수·뷰티 콘텐트 제작 및 창업 모델을 연구하며, 국내 뷰티산업의 글로벌 경쟁력 강화를 위한 산학 네트워크를 확대하고 있고, 한국화장품미용학회이사, 한국경영학회이사, 한국AI서비스학회 뷰티AI서비스분과장으로도 활동중이다.
 인공지능 &amp; 비즈니스 모델 연구소(AI-BM.net) 소장을 맡고 있는 이경전교수는 경희대 교수로 재직 중이며, 현재 SBS, LG전자와 AI 응용 프로젝트를 진행중이다. 최근에는 기업은행의 AI 응용 프로젝트, 의료기업 사이알바이오의 AI 응용 프로젝트를 진행했다. AI Magazine에 세 편의 논문을 발표하는 등 100여 편 이상의 국내외 논문을 발표하고, 공학한림원 회원이다.
 향기를 사랑해온 인간의 오랜 이야기와, 향을 데이터로 분석하고 창조하는 AI의 새로운 이야기가 만나는 지점에서 독자들은 신비롭고도 멋진 향기의 세계를 마주하게 될 것이다. 저자들은 책장을 넘기는 순간에도 은은한 향기가 함께하길 바라면서, 향기의 세계로 온 것을 환영한다. 천천히 첫 페이지를 열고, 향과 이야기의 깊은 숲으로 걸어 들어가 보자. 이 여행이 독자 여러분의 마음에 오래도록 따뜻한 여운으로 남기를 바란다.
 목차
 서문 클레오파트라, 코코 샤넬, 마릴린 먼로
 Chapter 01 유명인 향수 성공의 열쇠
 Chapter 02 향수 구독업 성공의 비결
 Chapter 03 AI가 조향에 참여한 향수
 Chapter 04 AI 기반 조향 지원 플랫폼
 Chapter 05 맞춤형 AI 향수 제작과 판매
 Chapter 06 맞춤형 향수 추천 AI 서비스
 Chapter 07 AI 향수 디바이스
 Chapter 08 AI 기반 향수 지원 인프라
 Chapter 09 AI 향수 생태계
 Chapter 10 AI 향수의 미래
 정재훈 기자 jhoon@etnews.com
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