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[IT뉴스]식품연 "감태추출물, 스트레스 긴장 완화에 도움된다"

온카뱅크관리자

2026-06-28 12:07:29

<div id="layerTranslateNotice" style="display:none;"></div>  <strong class="summary_view" data-translation="true">수면 개선 이어 스트레스 긴장 완화에 도움<br>개별인정형 기능성 원료로 인정 받아</strong> 
        <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> 
         <section dmcf-sid="uvXqW5qFEc">
          <p contents-hash="be2aac4891ac84d9b2a8776e33a13e39c5aa67576f81555ae2d6aae58dd313f1" dmcf-pid="7TZBY1B3wA" dmcf-ptype="general"> [이데일리 안유리 기자] 감태 추출물이 스트레스로 인한 긴장완화에 도움을 줄 수 있다는 연구 결과가 나왔다.</p>
          <p contents-hash="5b807088fc0a679cc0fc296c0a59944b3690f7da4a3dfce4780fb7102fbef4bd" dmcf-pid="zy5bGtb0rj" dmcf-ptype="general">한국식품연구원은 감태추출물이 식품의약품안전로부터 ‘스트레스로 인한 긴장완화에 도움을 줄 수 있음’ 기능성에 대해 개별인정형 기능성 원료(제2026-20호)로 인정받았다고 28일 밝혔다. </p>
          <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="64543c0798622795c4b9ee3bc198db9336c9d73c87aebfbbe55a1ef0f563e074" dmcf-pid="qcsHDIHlIN" dmcf-ptype="figure">
           <p class="link_figure"><img alt="전북 완주 한국식품연구원 전경 (사진=안유리 기자)" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202606/28/Edaily/20260628120303461xiwl.jpg" data-org-width="800" dmcf-mid="6Bh1sS1ywG" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img3.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202606/28/Edaily/20260628120303461xiwl.jpg" width="658"></p>
           <figcaption class="txt_caption default_figure">
            전북 완주 한국식품연구원 전경 (사진=안유리 기자)
           </figcaption>
          </figure>
          <div contents-hash="45cca2d2bd3e15597f03c441390e5d5a221d3376c6bbb70727be0a04abd67172" dmcf-pid="BkOXwCXSsa" dmcf-ptype="general">
           감태추출물은 2015년 ‘수면 개선에 도움을 줄 수 있음’ 기능성으로 개별인정을 받은 바 있으며, 이번에는 ‘스트레스로 인한 긴장완화’ 기능성이 추가로 인정되어 기능성 범위를 확대하게 됐다. 
          </div>
          <p contents-hash="1cb4361111b8f16a3e01031031b36ecaa1b3930fc156cd2ff699f793e6528f32" dmcf-pid="bEIZrhZvmg" dmcf-ptype="general">이는 감태추출물이 수면 건강뿐만 아니라 스트레스 관리 분야에서도 과학적 근거를 확보했음을 의미한다. 아울러 식품연이 기능성 소재 개발을 넘어 개별인정 획득까지 직접 주도한 첫 사례라는 점에서 의미가 크다.</p>
          <p contents-hash="d6c7085a0b7466e882684efb82d0ca40697fdca0573f9c5d8743bea8fd74573e" dmcf-pid="KDC5ml5Tmo" dmcf-ptype="general">감태는 제주도 연안을 비롯한 국내 해역에서 자생하는 갈조류로, 해조류 특유의 폴리페놀 성분인 플로로탄닌(phlorotannin) 계열 물질을 다량 함유하고 있다. 플로로탄닌은 갈조류에 특이적으로 존재하는 폴리페놀 계열의 항산화 성분이다. </p>
          <p contents-hash="037918b21d7692098263c7f7dc79ae16a56295f3580df3416ef46713b6022dbe" dmcf-pid="9wh1sS1yrL" dmcf-ptype="general">이번에 개별인정 받은 감태추출물은 주요 활성성분인 디엑콜(dieckol)을 지표성분으로 관리한다. 디엑콜은 감태의 주요 활성성분으로, 플로로탄닌의 일종이다. </p>
          <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="d86c42a10e4b27edb22b1d9ed2ef637f98b57123fc62e7b3be4100d0ca301ca0" dmcf-pid="2rltOvtWwn" dmcf-ptype="figure">
           <p class="link_figure"><img alt="(사진=식품연구원 제공)" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202606/28/Edaily/20260628120304706mexy.jpg" data-org-width="800" dmcf-mid="Ut7P0qPKmk" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img4.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202606/28/Edaily/20260628120304706mexy.jpg" width="658"></p>
           <figcaption class="txt_caption default_figure">
            (사진=식품연구원 제공)
           </figcaption>
          </figure>
          <div contents-hash="5b18e6c2d6c41b50c15a7eeee2f48fa69ae7f20c54fb4c739200f2ef27732bbc" dmcf-pid="VmSFITFYEi" dmcf-ptype="general">
           식품연 엄민영 단장 연구팀은 스트레스를 장기간 반복 적용한(chronic unpredictable mild stress) 동물 모델과 스트레스 호르몬인 코르티코스테론(corticosterone)을 투여해 우울·불안을 유도한 동물 모델에서 감태추출물과 디엑콜의 긴장완화 효능을 확인했다. 
          </div>
          <p contents-hash="660104a3ae276cc3d779ff6bf391b0e66babbc8d4c9303f9113227d16e694ffb" dmcf-pid="fsv3Cy3GEJ" dmcf-ptype="general">연구 결과, 감태추출물은 우울·불안 관련 행동지표를 정상군과 비슷한 수준으로 회복시켰다. 또한, 시상하부-뇌하수체-부신(HPA) 축 과활성 억제, 신경전달물질 균형 회복, 뇌유래신경영양인자(brain derived neurotrophic factor, BDNF) 발현 증가 등을 통해 스트레스와 불안, 우울을 완화하고 긴장 해소에 도움을 주는 효과도 확인됐다.</p>
          <p contents-hash="5792d35e02b144d38337e11f4bb893e57de1505515129a96837098fb53d0b9fd" dmcf-pid="4OT0hW0Hsd" dmcf-ptype="general">BDNF는 신경세포의 생존, 성장 및 시냅스 가소성 등을 촉직하는 신경영양인자로 스트레스 반응과 밀접하게 연관된다.이번 연구 결과는 국제학술지 Journal of Functional Foods와 Phytomedicine에 게재됐다. </p>
          <p contents-hash="a284654babda3c6119b98ba4a29eef3a48a908251a3e4bd170d377ebd6dddbb3" dmcf-pid="8IyplYpXse" dmcf-ptype="general">인체적용시험에서도 감태추출물의 기능성 근거가 확인됐다. 스트레스를 호소하는 성인에게 감태추출물 500 mg을 8주간 매일 섭취하게 한 후 스트레스 반응 및 우울·불안 관련 척도를 평가한 결과, 위약대조군 대비 스트레스반응척도(SRI), 스트레스자각척도(PSS), 상태-특성 불안척도(STAI), 벡 불안척도(K-BAI) 등에서 유의한 개선 효과가 확인됐다. 또한 긴장완화 관련 바이오마커인 BDNF 변화도 확인돼 긴장완화 기능성의 과학적 근거를 뒷받침했다.</p>
          <p contents-hash="623a59dc873c6229671d6834d452f594de5b6514ee2f79ee582c6d1c7343b316" dmcf-pid="6CWUSGUZIR" dmcf-ptype="general">식품연은 이번 계기로 감태추출물의 ‘고시형 기능성 원료’ 등재도 추진할 계획이다. 고시형 원료로 전환될 경우 보다 많은 국내 식품기업이 해당 기능성 원료를 활용할 수 있게 되어, 국내 해조류 기반 기능성 식품 산업 확대와 해양자원 고부가가치화에 기여할 것으로 기대된다.</p>
          <p contents-hash="2871207c7904d96b5ef3d62bd50ae7587125db60dd4202e38e5ef69a578c5c46" dmcf-pid="PkOXwCXSrM" dmcf-ptype="general">엄민영 식품연 기능성플랫폼연구단장은 “기능성 소재 연구는 국민이 실제로 체감할 수 있는 제품 개발로 이어질 때 비로소 연구의 가치가 실현된다”며 “감태의 신규 기능성을 기반으로 향후 고시형 등재까지 이어질 수 있도록 후속 연구를 지속해 국내 해양 기능성 소재 산업 경쟁력을 높이겠다”고 말했다.</p>
          <p contents-hash="55ca7a8ce63d2110157be8aa7f0231714289a99dbd787ac9fa00523ad0cf65db" dmcf-pid="QEIZrhZvEx" dmcf-ptype="general">안유리 (inglass@edaily.co.kr) </p>
         </section> 
        </div> 
        <p class="" data-translation="true">Copyright © 이데일리. 무단전재 및 재배포 금지.</p>

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