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[IT뉴스]운동 전문가가 우유 권하는 이유

온카뱅크관리자

2026-08-26 10:07:25

<div id="layerTranslateNotice" style="display:none;"></div>  <strong class="summary_view" data-translation="true">[전문가 칼럼] 근육 키우는 단백질뿐 아니라 칼슘, 인, 비타민, 칼륨 등 함께 공급</strong> 
        <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> 
         <section dmcf-sid="7xhrEEu5Wm">
          <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="bb626fafc9367cb8e0239a2de195dd9db618c391fe9ec5f402cf6dcef3615dfa" dmcf-pid="zMlmDD71Sr" dmcf-ptype="figure">
           <p class="link_figure"><img alt="김지우 헬스트레이너가 운동을 지도하고 있다." class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202608/26/weeklydonga/20260826100329754aqfg.jpg" data-org-width="1200" dmcf-mid="pDkgnnXSlI" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img3.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202608/26/weeklydonga/20260826100329754aqfg.jpg" width="658"></p>
           <figcaption class="txt_caption default_figure">
            김지우 헬스트레이너가 운동을 지도하고 있다.
           </figcaption>
          </figure>
          <div contents-hash="951b8f10c34f89e6ff104022dec3fbc18dfda70ce4f8ac9c9ff550bfb98d578a" dmcf-pid="qRSswwztlw" dmcf-ptype="general">
           회원들의 운동과 식단을 함께 지도하다 보면 근육을 키우기 위해 단백질 섭취량을 늘리는 경우를 자주 본다. 운동을 시작하면서 단백질 음료를 챙겨 먹거나 하루 단백질 섭취량을 꼼꼼히 계산하는 회원도 많다. 그런데 식단을 자세히 살펴보면 단백질은 충분히 챙기면서도 칼슘이나 비타민, 무기질 등 다른 영양소는 부족한 경우가 적지 않다.
          </div>
          <p contents-hash="34cfc5872fd77681e42369414fff25238e55e6dfcdaf0d887f12ebe457027092" dmcf-pid="BAtGyyPKTD" dmcf-ptype="general">특히 시니어 회원들에게서 이런 모습을 자주 접한다. 나이가 들면서 자연스럽게 감소하는 근육량과 근력을 유지하기 위해 근력운동을 시작하고 단백질 보충에도 신경 쓰지만, 식사량 자체가 줄어 전체적인 영양 섭취가 부족한 경우가 있다. 단백질 보충제를 먹은 뒤 소화 불편을 호소하거나, 단백질을 챙기는 데만 집중하다 보니 정작 균형 잡힌 식사를 놓치는 회원도 있다. </p>
          <p contents-hash="7722fe9c11e83bd79e547772856ced32ae0f077d2d93f8e9da4da607115c8a89" dmcf-pid="bcFHWWQ9WE" dmcf-ptype="general">이런 회원들을 지도하면서 단백질은 단순히 '얼마나 많이 먹느냐'보다 '어떤 단백질을 어떻게 섭취하느냐'를 살펴보는 것이 중요하다고 느낀다.</p>
          <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="b79ae3fa5fb195c87230893b75a79b07a3e2513d2e2e30f2393294f3094828f3" dmcf-pid="Kk3XYYx2hk" dmcf-ptype="figure">
           <p class="link_figure"><img alt="김지우 헬스트레이너" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202608/26/weeklydonga/20260826100330994gnnu.jpg" data-org-width="319" dmcf-mid="uyutZZd8Ts" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img3.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202608/26/weeklydonga/20260826100330994gnnu.jpg" width="658"></p>
           <figcaption class="txt_caption default_figure">
            김지우 헬스트레이너
           </figcaption>
          </figure>
          <div contents-hash="397dfa6d24c753d8ae0651041642ee445016ee073b6381ecffa652046efdab80" dmcf-pid="9E0ZGGMVTc" dmcf-ptype="general">
           최근에는 운동을 하는 사람뿐 아니라 일반인 사이에서도 단백질에 대한 관심이 높아지면서 단백질 음료와 식품이 빠르게 다양해지고 있다. 간편하게 단백질을 보충할 수 있다는 점은 분명 장점이다. 
          </div>
          <p contents-hash="d05fecf8a004160b3d25fc67878e357d224b5b2a0cefdc9c32c4315fd0056108" dmcf-pid="2Dp5HHRflA" dmcf-ptype="general">하지만 단백질 함량이 높다는 이유만으로 좋은 단백질 식품이라고 판단하기보다는 단백질의 질과 함께 식품 전체의 영양 구성을 살펴볼 필요가 있다. </p>
          <p contents-hash="c485e2a581ad861cc4d370054ea0f245161507f0d3ce8b22a4f67f84504c2c66" dmcf-pid="VwU1XXe4Cj" dmcf-ptype="general">좋은 단백질을 고를 때는 단순히 단백질 함량만 볼 것이 아니라 우리 몸이 필요로 하는 필수아미노산을 얼마나 고르게 함유하고 있는지, 소화·흡수는 어떠한지 등을 함께 살펴야 한다. 우유 단백질은 인체가 필요로 하는 필수아미노산 9종을 모두 함유한 완전단백질이며, 특히 근육 단백질 합성에 중요한 역할을 하는 류신도 함유하고 있다. 운동 후 회복과 근육 유지 측면에서 우유 단백질이 꾸준히 주목받는 이유다. </p>
          <p contents-hash="201b18d43bcc01ca51c32d595d3c0b5a5819e5b6d6154b772aa82e6704d1dc56" dmcf-pid="frutZZd8lN" dmcf-ptype="general">우유 단백질은 유청단백질과 카제인으로 구성되어 있다는 점도 특징이다. 유청단백질은 상대적으로 빠르게 소화·흡수되고, 카제인은 비교적 천천히 소화되는 특성이 있다. 서로 다른 특성을 가진 단백질을 한 식품에서 함께 섭취할 수 있다는 점에서 우유는 운동 후 단백질을 보충하는 데 활용하기 좋은 식품이다.</p>
          <p contents-hash="2f95d12a24738099c39bdf1e9fbd6503d32b1eed2ff6e921090feecd360ce9d3" dmcf-pid="4m7F55J6ha" dmcf-ptype="general">하지만 운동을 한다고 해서 단백질만 집중적으로 챙겨야 하는 것은 아니다. 우리 몸이 건강하게 움직이고 운동 효과를 제대로 이어가기 위해서는 탄수화물과 지방을 비롯해 비타민과 무기질 등 다양한 영양소를 균형 있게 섭취해야 한다. 특히 칼슘은 뼈 건강뿐 아니라 근육 수축과 신경 전달 등 정상적인 신체 기능에 필요한 영양소다.</p>
          <p contents-hash="e01392a5f6d3cca5f10c87e8293b539a4bf5e864f40ca1e7bd8709083c46f61d" dmcf-pid="8sz311iPhg" dmcf-ptype="general">이런 관점에서 보면 단백질을 섭취할 때도 단백질만 따로 떼어 생각하기보다 식품이 가진 전체적인 영양 가치를 살펴볼 필요가 있다. 우유는 단백질뿐 아니라 칼슘과 인, 비타민 B2·B12, 칼륨 등 여러 영양소를 함께 제공한다. 단백질 섭취를 위해 특정 영양소만 농축한 제품을 찾기보다 일상적인 식품을 통해 다양한 영양소를 함께 섭취하는 것이 중요한 이유다.</p>
          <p contents-hash="96b04fc5332b2e6cfe0a822182189352950b3b44d1a01319b037a60ad9d9ae3d" dmcf-pid="6Oq0ttnQho" dmcf-ptype="general">특히 자연식품은 특정 영양소 하나만을 목적으로 만들어진 것이 아니라 여러 영양소를 식품 본연의 형태로 함께 섭취할 수 있다는 장점이 있다. 단백질을 보충한다는 이유로 단백질의 양만 따져 식품을 선택하기보다, 내가 먹는 한 가지 식품이 어떤 영양을 함께 제공하는지를 살펴보는 습관이 필요하다.</p>
          <div contents-hash="adaa1a2681db5e66042756d03efd82fb8d8705b451880a30ee19ae90c17337a4" dmcf-pid="PDp5HHRfTL" dmcf-ptype="general">
           <h4>단백질, 몇 g인지 보다 중요한 건 무엇으로 채웠는가</h4>물론 단백질 음료나 보충제가 모두 불필요하다는 의미는 아니다. 운동량이 많거나 식사만으로 필요한 단백질을 충분히 섭취하기 어려운 경우에는 보충제가 유용한 선택이 될 수 있다. 다만 일반적인 운동을 하는 사람이라면 단백질 보충제를 먼저 찾기보다 균형 잡힌 식사를 기본으로 하고, 자연식품을 통해 필요한 영양소를 섭취하는 것이 우선이라고 생각한다.
          </div>
          <p contents-hash="d3fb3defd38df160dd2485b179614f8d072a728e30718dca69908bd675533bf9" dmcf-pid="QwU1XXe4Cn" dmcf-ptype="general">그런 점에서 우유는 운동하는 사람의 식단에 활용하기 좋은 자연식품이다. 양질의 단백질과 칼슘을 비롯한 다양한 영양소를 함께 섭취할 수 있고, 별도의 조리 없이 간편하게 마실 수 있다는 점도 장점이다. 특히 식사량이 줄어 단백질과 칼슘을 충분히 섭취하기 어려운 시니어 회원들에게는 일상에서 부담 없이 활용할 수 있는 식품이 될 수 있다.</p>
          <p contents-hash="01e18da014b5c6a820574a96ae702762cba31df03058ef8b930995b7968f881f" dmcf-pid="xrutZZd8hi" dmcf-ptype="general">실제로 회원들에게도 단백질 섭취를 위해 무조건 보충제를 선택하기보다 먼저 평소 식사를 돌아보라고 이야기한다. 충분한 에너지와 단백질을 섭취하고 있는지, 탄수화물과 지방, 비타민과 무기질 등 다른 영양소가 빠지지 않았는지 살펴본 뒤 부족한 부분을 보완하는 것이 바람직하다. 운동은 몸을 건강하게 만들기 위해 하는 것이므로 운동에 필요한 영양 역시 특정 성분에 치우치기보다 전체적인 균형을 고려해야 한다. </p>
          <p contents-hash="994bbcde521059957ce0fb9a4416cbc01f24498954ea913332609890ca952c58" dmcf-pid="ybcoiiHllJ" dmcf-ptype="general">단백질을 챙기고 있다면 이제는 단순히 '몇 g을 먹었는가'를 넘어 '어떤 식품으로 채웠는가'를 생각해보면 좋겠다. 단백질의 양과 질, 그리고 단백질 외에 함께 섭취하는 영양소까지 살펴보는 것이다. 운동 후 단백질 음료 한 병을 당연하게 생각하기보다 자연 그대로의 우유 한 잔을 선택하는 것 역시 건강한 단백질 섭취를 위한 좋은 방법이 될 수 있다.</p>
          <p contents-hash="23915fbe12b0df29a83791acc4137cffe90504f18ab63ea3aa08af710d7bb15f" dmcf-pid="WKkgnnXSCd" dmcf-ptype="general">결국 운동의 목적은 단순히 근육량을 늘리는 데 그치지 않고 더 건강한 몸을 만드는 데 있다. 그렇다면 단백질 역시 '더 많이'가 아니라 '더 건강하게' 섭취하는 방법을 고민할 필요가 있다. 매일의 식탁에서 자연식품을 기본으로 균형 잡힌 영양을 챙기고, 운동 전후 우유 한 잔으로 양질의 단백질과 다양한 영양소를 보충하는 것부터 시작해보길 권한다.</p>
          <p contents-hash="cdb7d271afa994d80f0954bc8de91402b447a71fcc8ac556f03ee0fc4e6690f6" dmcf-pid="Y9EaLLZvTe" dmcf-ptype="general"><strong>김지우 트레이너는… </strong>운동처방사 1급, 생활운동지도사 1급, 스포츠재활처방사 1급, 노인 운동지도사 1급 보유자다. 스포츠 영양 트레이너, 스포츠 재활 트레이너, 헬스 케어 운동 지도사, 대한보디빌딩협회(KBBF) 퍼스널트레이너, 평셔널운동지도사 등의 자격증을 갖고 있다. </p>
          <p contents-hash="25de252a931179ff7b85e29cf05567d92b318422700e04a9f3fdfa6d24ade14d" dmcf-pid="G2DNoo5TlR" dmcf-ptype="general">김지우 헬스트레이너</p>
         </section> 
        </div> 
        <p class="" data-translation="true">Copyright © 주간동아. All rights reserved. 무단 전재, 재배포 및 AI학습 이용 금지</p>

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