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[IT뉴스]수확 망치는 ‘감나무 탄저병’, 버려지는 ‘감꼭지’로 해결

온카뱅크관리자

2026-10-27 10:07:25

<div id="layerTranslateNotice" style="display:none;"></div> 한의학연, 감꼭지 속 효모균의 탄저병 방제효과 확인 감 탄저병 곰팡이 생장 65%까지 억제...생물농약 활용 가능성 
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 <img alt="감꼭지로 감 탄저병을 방제할 수 있다는 연구결과를 AI로 생성한 이미지. 한의학연 제공." class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202610/27/dt/20261027100241011brdj.jpg" data-org-width="640" dmcf-mid="YVBc0JFYSf" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img2.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202610/27/dt/20261027100241011brdj.jpg" width="658">
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 감꼭지로 감 탄저병을 방제할 수 있다는 연구결과를 AI로 생성한 이미지. 한의학연 제공.
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 버려지는 감꼭지로 감나무의 골칫거리인 탄저병을 막을 수 있는 과학적 원리가 규명됐다.
 한국한의학연구원은 강영민 박사 연구팀이 감을 수확하고 버려지던 감꼭지의 유익한 효모균이 감나무 탄저병 방제에 효과가 있다는 사실을 확인했다고 27일 밝혔다.
 감 탄저병은 곰팡이 일종인 ‘콜레토트리쿰’에 의해 매년 발생하는 대표적인 병해다. 열매와 잎, 가지에 검은 반점을 만들고 심한 경우 수확 전 낙과를 유발해 농가에 커다란 경제적 피해를 입힌다.
 현재는 주로 화학농약을 이용해 감 탄저병을 막고 있으나, 1년에 10번 이상 반복 사용으로 약제 저항성이 커지고 잔류농약에 대한 소비자 우려도 지속적으로 제기돼 왔다.
 감꼭지에서 분리한 효모 균주(메치니코비아 퍼시모네시스 KIOM_G15050)는 감 탄저병을 일으키는 곰팡이 생장을 억제하는 것으로 알려져 왔다.
 연구팀은 이 효모균에 대한 유전체 분석을 통해 곰팡이가 자라는데 필요한 철 성분을 빼앗고, 곰팡이 세포벽을 부수는 효소와 얇은 막을 만들어 곰팡이가 들어설 자리를 없애 버리는 능력이 있다는 것을 확인했다.
 또 효모균이 직접 닿지 않더라도 만들어 내는 휘발성 화합물만으로 탄저병 곰팡이의 성장을 최대 65%까지 억제했다.
 연구팀은 실제 감 열매에 상처를 낸 뒤 병원균과 균주를 함께 처리한 결과, 7일 후 병반 크기가 0.44㎝로, 병원균과 균주를 처리하지 않은 대조군(0.78㎝)보다 절반 가까이 줄었다.
 발병률도 100%에서 70%로 낮아져 생물농약으로 활용할 수 있음을 입증했다.
 연구팀은 감잎에 함유된 유효성분인 플라보노이드와 탄닌의 계절별 변화도 규명했다.
 차나 화장품 원료로 널리 쓰이는 감잎은 비타민 C와 항산화 성분인 플라보노이드, 탄닌을 다량 함유하고 있다. 하지만 계절과 재배 환경에 따라 성분 편차가 심해 균일한 품질을 유지하기 어려웠다.
 연구팀은 감 4개 품종의 잎을 계절별로 분석한 결과, 플라보노이드 관련 성분은 5월에, 중합형 탄닌은 10월, 비중합형 탄닌은 4월에 각각 높게 나타났다.
 반면 기온과 강수량, 습도가 모두 높은 8월에는 플라보노이드와 탄닌 함량이 가장 낮았는 데, 이는 고온 다습한 환경이 성분 축적에 영향을 미쳤기 때문이라고 연구팀은 설명했다.
 강 박사는 “이번 연구는 감 탄저병을 친환경적으로 방제할 수 있는 미생물 소재의 작용 원리를 규명했다는 데 의미가 있다”며 “앞으로 현장 적용 시험과 감잎 원료 표준화를 위한 연구를 이어가겠다”고 말했다.
 연구결과는 생명공학·응용 미생물학 분야 국제 학술지 ‘어플라이드 마이크로바이올로지 앤 바이오테크놀로지’에 실렸다.
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 <img alt="강영민(앞줄 왼쪽 두번째) 한의학연 박사와 연구진. 한의학연 제공." class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202610/27/dt/20261027100242252gtfr.jpg" data-org-width="640" dmcf-mid="HVr7jZaeCs" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img4.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202610/27/dt/20261027100242252gtfr.jpg" width="658">
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 강영민(앞줄 왼쪽 두번째) 한의학연 박사와 연구진. 한의학연 제공.
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 이준기 기자 bongchu@dt.co.kr
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